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accanto a un 70% di Pinot Noir proveniente dai crus di Verzy e Verzenay
Hervé Deschamps ha miscelato questa cuvée per sottolineare il carattere unico dell’annata 2011
Vietti Barbera D'Asti DOCG "La Crena" 2021 Bio
Abbinamenti cibo-vino:
affinamento in botti di rovere e barrique per 1 anno
Coteaux Champenois Hommage A Camille 2019 Rouge IGT VENETO accanto a un 70% diHommage A Camille Rouge 2019 Louis Roederer Tipologia: Champagne Classificazione: Coteaux Champenois AOC Vitigni: Pinot Noir 100% Vinificazione ed Affinamento: Affina sui lieviti per circa 15 mesi in acciaio inox per il 44%, in tini di grs per il 35% ed in barrique di rovere francese per il 21%. Regione: Mareuil sur A Abbinamento consigliato: sia carni rosse che bianche, selvaggina, piatti a base di funghi, formaggi stagionati. Anno: 2019 Numero di
